水晶粉丝粉条、利便粉丝生产线
薯类淀粉深加工机械装备生产厂家
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在已往很长一段时间里 ，，，，，，，，凉粉虽深受公共喜欢 ，，，，，，，，却因标准缺失而陷入尴尬田地 。。。。 。。。由于在含水量、形态等方面与粉条标准不契合 ，，，，，，，，缺乏专属标准的凉粉似乎食物界的 “黑户” ，，，，，，，，生产和市场流通都受到诸多限制 。。。。 。。。现在 ，，，，，，，，随着淀粉制品新国标的出台 ，，，，，，，，凉粉的生长迎来了转机 。。。。 。。。
新国标将凉粉纳入适用规模 ，，，，，，，，明确了其产品分类 ，，，，，，，，量身定制了手艺要求 。。。。 。。。例如 ，，，，，，，，明确划定凉粉 “水分” 指标值为≥50.0g/100g ，，，，，，，，解决了以往因含水量标准不明导致的质量争议 。。。。 。。。在感官要求上 ，，，，，，，，对凉粉的色泽、组织形态、气息等举行详细规范 ，，，，，，，，确保消耗者买到的凉粉具有该有的爽滑口感与自然色泽 。。。。 。。。
在添加剂使用方面 ，，，，，，，，新国标同样为凉粉行业带来利好 。。。。 。。。以往 ，，，，，，，，因标准不明确 ，，，，，，，，厂家在添加剂使用上畏首畏尾 。。。。 。。。现在 ，，，，，，，，新增的 “其他淀粉制品（如凉粉等）” 分类 ，，，，，，，，让凉粉添加剂使用有了规范 ，，，，，，，，为厂家提供了操作依据 ，，，，，，，，有助于提升产品质量稳固性 ，，，，，，，，让消耗者吃得更定心 。。。。 。。。
从市场角度看 ，，，，，，，，新国标的实验使凉粉市场走向规范化 。。。。 。。。已往 ，，，，，，，，由于缺乏标准 ，，，，，，，，市场上的凉粉产品质量狼籍不齐 。。。。 。。。一些小作坊生产的凉粉微生物指标、理化指标可能不达标 ，，，，，，，，却能流入市场 ，，，，，，，，扰乱市场秩序 ，，，，，，，，也给消耗者康健带来隐患 。。。。 。。。现在 ，，，，，，，，新国标从感官、理化、微生物等多方面设定严酷指标 ，，，，，，，，好比对凉粉的色泽、气息、杂质等感官要求 ，，，，，，，，以及水分、灰分等理化指标都有明确划定 。。。。 。。。不达标的产品将被挡在市场门外 ，，，，，，，，这促使正规厂家依附优质产品拓展市场 ，，，，，，，，行业资源得以优化设置 。。。。 。。。
关于凉粉生产企业而言 ，，，，，，，，新国标既是挑战 ，，，，，，，，更是机缘 。。。。 。。。企业需要凭证新国标要求 ，，，，，，，，升级生产工艺 ，，，，，，，，完善质量检测系统 。。。。 。。。但这也能促使企业提升竞争力 ，，，，，，，，扩大生产规模 ，，，，，，，，开发更多立异产品 。。。。 。。。随着市场规范和需求增添 ，，，，，，，，凉粉行业有望迎来新一轮生长热潮 ，，，，，，，，为消耗者带来更多优质、鲜味的凉粉产品 。。。。 。。。
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